Мягкий сыр Chef Works

О продукте

  • В мягком сыре вся природная сила молока
  • Просты в использовании, легко смешиваются
  • Содержит натуральный молочный сахар - лактозу
  • Богаты ценным легкоусвояемым белком альбумином
  • 100% Натуральные ингредиенты

Классическая итальянская технология доведена до совершенства технологами Primemilk

Сыр мягкий 10%

Низкокалорийный, диетический, богатый белком мягкий сыр с нежной шелковистой текстурой и неповторимым молочным вкусом. Сыр может употребляться, как самостоятельный продукт, так и использоваться в качестве ингредиента при готовке. Может служить аналогом творога. Не содержит сахара. Сладковатый естественный вкус обеспечивает присутствующая в продукте лактоза.

  • Сырники

  • Запеканки

  • Пончики

  • Вафли

  • Выпечка

  • Равиоли

Сыр мягкий 40%

Богатый белком мягкий сыр с нежной шелковистой текстурой и неповторимым молочным вкусом. Сыр может употребляться, как самостоятельный продукт, так и использоваться в качестве ингредиента при приготовлении ваших любимых блюд. Сладковатый естественный вкус обеспечивает присутствующая в продукте лактоза. Альтернатива более жирным сырам без потери вкуса.

  • Чизкейки

  • Тирамису

  • Профитроли

  • Сметанники

  • Запеканки

Продукт белковый 50% Delica Cheese

DelicaCheese – выбор профессиональных кондитеров. Стабилен, подходит для приготовления кремов для прослаивания и выравнивания тортов, при изготовлении муссов, чизкейков, меренговых рулетов, шапочек для капкейков.

  • Чизкейки

  • Капкейки

  • Муссы

  • Десерт «Павлова»

  • Синабоны

20+ рецептов с
использованием
мягкого сыра

Чизкейк

80 минут

Медовый торт

60 минут

Нежнейший тирамису

45 минут

Пышные пончики

45 минут

Рулет со шпинатом и красной рыбой

40 минут

Меренговый рулет

60 минут

Идеальный крем 
для торта

10 минут

Лимонный тарт

70 минут

Идеальные сырники

25 минут

Нежные профитроли

80 минут

Десерт Моти

75 минут

Галета с нектарином

60 минут

Ароматные маффины

80 минут

Шоколадный фондан

60 минут

Бламанже с персиками

90 минут

Сладкие брускетты

10 минут

Бутерброды с рыбой

10 минут

Запеканка c инжиром

45 минут

Глазированные сырки

60 минут

Кейк-попсы

65 минут

Запеченные медовые груши

40 минут

Лимонное печенье

60 минут

Крем для синнабонов

10 минут

Печенье «Конвертики»

45 минут

Рулет без выпечки

45 минут

Пирог с грушей

70 минут

Пирог с тыквой "Зебра"

60 минут

Рулетики из баклажанов

45 минут

Шоколадный торт Тенерина

60 минут

Шарлотка

45 минут

Закусочный пирог со шпинатом

45 минут

Идеален для кондитеров

Десерты для меня это чудо — меняя пропорции основных ингредиентов, можно получить разный результат. Важна стабильность в кремах, легкость в приготовлении и работе. Важен вкус.

На сегодняшний день я смело могу сказать, что Delica Cheese 50% идеален для кондитеров. Крем готовится за минуты, держит форму, стабильно себя ведет, легко окрашивается и ароматизируется.

Ольга Вильчевская

Бренд-шеф PRIMEMILK. Профессиональный кондитер, 
20 лет в профессии

Часто
задаваемые
вопросы

О компании
Primemilk

PRIMEMILK сегодня — это динамично развивающаяся компания. Каждые сутки мы перерабатываем около 900 тонн сыворотки, производим около 30 тонн мягкого сыра и около 100 тонн сухого порошка.
Наша продукция — находка для пищевой промышленности — молочной, кондитерской, хлебопекарной, мясной. Также мы изготавливаем ингредиенты, которые нашли своё эффективное применение в кормовой отрасли.

В наших продуктах кроется природная сила молока

Перейти на сайт компании

Где
купить

Беларусь

Россия